BirgeTausta.jpg
 

Olutravintola Birger

Nimemme mukaisesti olemme erikoistuneet oluisiin, joita meillä on vaihtelevasti noin 80-100 erilaista; Kesäisin löytyy hanasta omaa pilsiä, sekä ympäri vuoden tarjolla oleva vaihtuva valikoima kotimaisia ja ulkomaisia pienpanimo-oluita – pullovalikoimasta klassisia belgioluita ja muita erikoisuuksia unohtamatta. Valikoimassamme on myös siidereitä ja viinejä. Myös alkoholittomia vaihtoehtoja löytyy! Lisäksi nälän yllättäessä on saatavilla pientä ja isompaa purtavaa. Ravintolassa on rauhallisia pikku pöytiä seurusteluun, pelailuun tai muuten vaan elämästä nauttimiseen jalojen juomien parissa. Tervetuloa tutustumaan elämänmakuiseen olutravintolaamme!

Vuodesta 1995 toiminut Olutravintola Birger on kotoisa olutravintola Hämeenlinnan keskustassa.

 

Mika

Johtaja Partanen.

Partanen on hallinnut hämptontownin olutelämää jo vuosia. Hän on raudanluja, oikeudenmukainen ja kunnioitusta herättävä hahmo, joka pitää omasta laumastaan loppuun asti huolta. Kovalla uurastuksella ja työllä Mika on rakentanut imperiuminsa. "Tsiigaillaan öögalla. Tsemppiä elämään!"

Perttu

Älkää antako pienen hymynkareen hämätä. Oli herra tai narri, Perttu osaa antaa kaikille tasapuolisen tylyjä kommentteja. Se ei johdu siitä, etteikö Perttu pitäisi asiakkaista eikä siitä, etteikö hän olisi rautainen ammattilainen, jota hän on. Kyse on siitä, että mies voi lähteä Rengosta, mutta renkolaisuus ei tahdo millään lähteä miehestä. Kellontarkalle Pertulle järjestys on kaikki kaikessa. Jos asiakas on siirrellyt tuoleja tai baarijakkaroita huolimattomasti erikoisiin paikkoihin, jo pelkkä katse antaa nopeasti ymmärtää, että järjestystä on pahasti rikottu. Kiltisti käyttäytyvälle asiakkaalle Perttu saattaa kuitenkin olla jopa ihan mukava. Niin ja pakko on myöntää, kyllä hän baarin ja juomansa tuntee.

Jari

Mies, tyyli ja mielipiteet suoraan 1970-luvulta, vaikka ei ollut silloin edes syntynyt. Pitää kuitenkin itseään vanhemmista, siis viskeistä. Ihmeellistä, että vetää ihan ammattitaitoisesti olutkouluja, vaikka oma makuaisti on vielä, käyttäisimmekö sanaa vaiheessa. Siis myös juomien kanssa,  ei pelkästään pukeutumisessa. Riehuu mielellään Birgergolfin puuhamiehenä, kun nuorempana jopa osasi pelata. Osaa toki edelleen pitää huolta birgergolfaajien nesteytyksestä, mitä omaltaan joutaa.
Baarissa touhuaa juomien lisäksi myös ruokaosastolla. On selvää, että rössypotulla kasvatettu oululaispoika yrittää löytää tavan tehdä oikeata ruokaa. Testaajia ovat tietysti asiakkaat. Ketään ei tiettävästi ole vielä viety sairaalaan ja jotkut ovat jopa kehuneet. Birgeriin kun mahtuu niin monenlaisia ihmisiä.    

Kristian

Älkää paheksuko nuoren miehen katseen epätoivoa, jos tilaatte jotain vaikeampaa. Birgerin teini ei ole vielä sisäistänyt kaikkien tuotteiden hienouksia. Krisu paikkaa pieniä puutteitaan nopeilla jaloillaan. Birgerin Touhoserkku hoitaa paikat kuntoon ja kiiltäviksi sinä aikana, kun muu henkilökunta tuhlaa aikaansa asiakkaiden palveluun. Birgerille ja Birgitalle Krisu on kuitenkin tärkeä. Hän on henkilökunnassa ainoa, joka ymmärtää, mitä nuoriso tilatessaan puhuu.  Krisun ongelmat vaikeimpien juomien kanssa ymmärtää, kun tietää, että hänen oma tilauksensa vapaa-aikana pubissa on kahvi, vieläpä maidolla pilattuna. Viime aikoina on ollut havaittavissa opettelua oluen saloihin, sitä lienee avittanut pääsy täysi-ikäisten kirjoihin. Tosin vielä ollaan kevyen lagerin asteella, mutta onhan nuorella miehellä aikaa.

Eetu

Ei uskoisi, että puuseppää kaivataan myös Birgerissä ja Birgitassa, mutta niin näyttää olevan. Onko se sitten Eetun hyvyyttä tai muun henkilökunnan kehnoutta, sen saa jokainen päätellä. Omalla jäyhällä tavallaan Eetu saattaa hetken jopa vaikuttaa kohteliaalta, kun hän amisviiksiensä takaa kysyy tilauksia. Muistaa jopa joskus ne sitten tarjoillakin. Ei ole siis vielä täysin oppinut talon tavoille. Vierailu finedining -puolella on kuitenkin tuonut Eetun otteisiin ripauksen ranskalaistyylistä kohteliaisuutta, mitä se sitten lieneekin. Eetun harrastuksesta pitää huolta Ukko. Töistä lintsatessaan Eetun voi nähdä pitkilläkin kävelyreissuilla Ukon kanssa tai toisinpäin Ukon kävelyttämässä Eetua. Touhukas koira, siis Ukko.

 

Kuvat

 
 
Birgittataustalla.png
 
  • Facebook

Terassikahvila Birgitta palvelee Hämeenlinnan toripuiston historiallisessa paviljonkirakennuksessa, Raatihuoneenkadun varrella. Asuntomessuille 2007 kunnostetun puiston, sekä pylväiköt on suunnitellut arkkitehti Armas Lindgren ja ne otettiin käyttöön vuonna 1911. Kesäaikaan iltapäivän auringosta pääsee nauttimaan laadukkaan valikoiman ja ystävällisen palvelun kera, mannermaiseen tyyliin. Kesällä olemme avoinna sään salliessa päivittäin, iltapäivästä aina aamun tunneille!

Tervetuloa!